Menu du Moulin

Menu du Moulin

 

Mise en Bouche Gourmande

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Marinade de chair de crabe au gingembre,
écrasée de fèves à l’écorce de citron vert,
tomates séchées en vinaigrette, crumble de parmesan

ou

Cannelloni d’artichaut de Bretagne à la sarriette,
fricassée de volaille fermier à la senteur de truffe

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Médaillon de lotte rôtie, humus de pois chiche aux sésames,
légumes du soleil grillés, sauce vierge

ou

Carre d’agneau en panade d’olive noire,
pomme Roseval façon Macaire,
éventail d’asperge blanche, jus de cuisson

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Le plateau de fromages affinés

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La carte des desserts

(à commander en début de repas)

 

Prix: 58.90 € net TTC

Ouverture du Restaurant L’Escourtin :

12h00-13h30 & 19h00-21h00

Lundi

Mardi

Mercredi

Jeudi

Vendredi

Samedi

Dimanche

Déjeuner OUVERT

Déjeuner OUVERT

Déjeuner FERMÉ

Déjeuner FERMÉ

Déjeuner OUVERT

Déjeuner OUVERT

Déjeuner OUVERT

Dîner OUVERT

Dîner OUVERT

Dîner FERMÉ

Dîner OUVERT

Dîner OUVERT

Dîner OUVERT

Dîner OUVERT

Lundi Déjeuner OUVERT Dîner OUVERT

Mardi Déjeuner OUVERT Dîner OUVERT

Mercredi Déjeuner FERMÉ Dîner FERMÉ

Jeudi Déjeuner FERMÉ Dîner OUVERT

Vendredi Déjeuner OUVERT Dîner OUVERT

Samedi Déjeuner OUVERT Dîner OUVERT

Dimanche Déjeuner OUVERT Dîner OUVERT