Menu du Moulin
Mise en Bouche Gourmande
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Marinade de chair de crabe au gingembre,
écrasée de fèves à l’écorce de citron vert,
tomates séchées en vinaigrette, crumble de parmesan
ou
Cannelloni d’artichaut de Bretagne à la sarriette,
fricassée de volaille fermier à la senteur de truffe
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Médaillon de lotte rôtie, humus de pois chiche aux sésames,
légumes du soleil grillés, sauce vierge
ou
Carre d’agneau en panade d’olive noire,
pomme Roseval façon Macaire,
éventail d’asperge blanche, jus de cuisson
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Le plateau de fromages affinés
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La carte des desserts
(à commander en début de repas)
Prix: 58.90 € net TTC
Ouverture du Restaurant L’Escourtin :
12h00-13h30 & 19h00-21h00
Lundi
Mardi
Mercredi
Jeudi
Vendredi
Samedi
Dimanche
Déjeuner OUVERT
Déjeuner OUVERT
Déjeuner FERMÉ
Déjeuner FERMÉ
Déjeuner OUVERT
Déjeuner OUVERT
Déjeuner OUVERT
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Dîner OUVERT
Dîner OUVERT
Dîner FERMÉ
Dîner OUVERT
Dîner OUVERT
Dîner OUVERT
Dîner OUVERT
Lundi Déjeuner OUVERT Dîner OUVERT
Mardi Déjeuner OUVERT Dîner OUVERT
Mercredi Déjeuner FERMÉ Dîner FERMÉ
Jeudi Déjeuner FERMÉ Dîner OUVERT
Vendredi Déjeuner OUVERT Dîner OUVERT
Samedi Déjeuner OUVERT Dîner OUVERT
Dimanche Déjeuner OUVERT Dîner OUVERT